Собрали все наши самые любимые торты — от нежного «Флаффи» до эффектного «Коко-шоко». Каждый вебинар включает видео, рецепт и секреты идеальной текстуры.
Баскин Роббинс-пралине:
Шифоновый бисквит
Крем на двух сырах
Взбитый карамельный ганаш
Соленая карамель с пеканом
Покрытие крем-бетон
Велюр и новогодний декор
Куруба:
Шоколадный бисквит
Крем чиз на сливках
Банановый крем с карамелизированными бананами
Карамель с маракуйя
Покрытие сырный ганаш
Декор в технике "Ламбет"
Бруска:
Шифоновый бисквит
Хрустяшка с вафлей и печеньем
Карамельный крем
Брусничный мусс
Шоколадная глазурь
Кремовый венок
Милти:
Шоколадный бисквит
Крем с молочным шоколадом
Малиново-клубничная начинка
Покрытие крем чизом и кремовые мазки
Шоколадные подтеки и ягодный венок
Мистерио:
Шоколадный бисквит;
Крем на двух сырах;
Лимонный курд;
Смородиновое кремю;
Покрытие крем чизом;
Кремовые мазки и ягодный венок
Мистерио муссовый:
Шоколадный бисквит
Смородиновая начинка
Лимонное кремю
Мусс на темном и молочном шоколаде
Покрытие зеркальной глазурью
Оранж:
Шоколадный бисквит с цедрой апельсина
Крем чиз на сливках
Взбитый ганаш на молочном шоколаде
Апельсиновая начинка
Покрытие крем чизом
Шоколадные подтеки и кремовый венок
Фресса:
Бисквит "Женуаз"
Крем чиз на сливках
Штрейзель с сублимированной клубникой
Клубничная намелака
Покрытие крем чизом
Шоколадные подтеки и кремовые шапочки
Декор из посыпки и золотые брызги
Черничная лаванда:
Бисквит с лавандой
Крем на двух сырах
Черничное компоте
Покрытие крем чизом
Кремовые мазки и ягодный венок
Чиприани
Бисквит с цедрой лимона
Лимонное кремю
Лимонный крем
Менга на покрытии
Бамбл:
Бисквит с цедрой лимона
Малиновая начинка в виде полусфер
Крем чиз с добавлением кули лимона
Покрытие крем чизом
Кремовые мазки и шапочки
Оформление ягодами
Винтер:
Шоколадный бисквит
Крем чиз с молочным шоколадом
Малиновая начинка
Хрустящее безе
Покрытие крем чизом
Декор из безе и крема
Золотые брызги
Дольче:
Шоколадный бисквит
Крем чиз на сливках
Компоте из хурмы
Смородиновая начинка
Покрытие крем чизом
Кремовый декор
Коко-шоко:
Шоколадный бисквит
Взбитый ганаш на молочном шоколаде с кусочками бисквита и фундука
Кокосовый мусс на белом шоколаде
Покрытие зеркальной глазурью в технике "Мрамор"
Прага:
Шоколадный бисквит
Начинка из абрикоса и маракуйи
Шоколадный крем со сгущенкой и творожным сыром
Покрытие шоколадно-сырным кремом
Шоколадные подтеки и кремовый декор
Шокобана:
Шоколадный бисквит
Банановый крем
Крем чиз с молочным шоколадом
Покрытие шоколадным крем чизом
Кремовые шапочки
Коко-берри:
Кокосовый бисквит
Клубнично-малиновая начинка
Клубнично-малиновый крем чиз
Кокосовый мусс
Покрытие крем чизом
Кремовый декор и оформление ягодами
Флаффи:
Шифоновый бисквит
Крем чиз на сливках
Персиково-апельсиновая начинка
Взбитый малиновый ганаш
Покрытие крем чизом
Шапочки из ганаша и оформление ягодами
Черри:
Шоколадный бисквит
Вишневое компоте
Намелака на белом шоколаде;
Мусс на молочном и темном шоколаде
Покрытие зеркальной глазурью в технике "Разводы"
Лимонный с меренгой:
Бисквит с цедрой лимона
Крем чиз с добавлением кули лимона
Хрустящее безе
Покрытие крем чизом
Снежки из маршмеллоу
Облепиха-белый шоколад:
Шифоновый бисквит с облепихой
Крем чиз на сливках
Взбитый ганаш на белом шоколаде
Облепиховый заварной крем
Покрытие крем чизом на сливках
Декор из вафельной бумаги
* скидочные купоны не распространяются на покупку вебинаров