Мини-курс "Эклеры"
Записаться на курс
Что вас ждёт?
Большая лекция по теории:
что происходит с тестом
какую роль играет тот или иной ингредиент
что происходит в духовке, почему растёт эклер, почему рвётся, как избежать ошибки
режимы выпечки
хранение и заморозка
6 вкуснейших рецептов
Программа мини-курса
Экзотик
заварной крем на основе манго/маракуйя
взбитый ганаш манго
капельки маракуйя
Тирамиссу
шоколадное заварное тесто
кофейный крем на базе Англез
крем с маскарпоне в украшении
Карамельный
классические тесто
карамельная начинка
зеркальная глазурь для эклеров
Смородина
смородиновое кремю
штрейзель для хруста
взбитый ганаш со смородиной
Ванильный
классическое тесто
заварной, ванильный крем
ванильная помадка
Клубника-мята/базилик
клубничная начинка
клубничное компоте
взбитый, мятный ганаш
2 супер бонуса!
Шу "Банан-шоколад"
шоколадный кракелин
шоколадное кремю
карамелизированные бананы
Шу "Миндаль-вишня"
миндальный крем
вишневое компоте
красный кракелин
Работы наших учеников
Отзывы наших учеников
Стоимость курса
ОПЛАТИТЬ
ОПЛАТИТЬ В РАССРОЧКУ
Мини-курс "Эклеры"
6500 РУБ.
Доступ к курсу предоставляется сразу после оплаты!
✅Шесть видео-уроков + тех карты
✅Эклер «Экзотик»
✅Эклер «Тирамиссу»
✅Эклер «Карамельный»
✅Эклер «Смородина»
✅Эклер «Ванильный»
✅Эклер «Клубника-мята/базилик»
✅Сертификат о прохождении курса.
Остались вопросы
по программе
или нужна помощь с рассрочкой?
Политика конфиденциальности
Договор оферты
Напишите нам в службу заботы,
мы на связи с 9 до 20 по Москве :)