Top.Mail.Ru

Пасхальный курс
ДЛЯ КОГО ЭТОТ КУРС?
1
Хотите удивить своих близких и друзей за праздничным столом вкусными и красивыми куличами
2
Хотите расширить свой ассортимент и найти новых клиентов
3
Хотите начать делать пасхальные десерты на заказ и увеличить доход
в несколько раз
Пасха
  • Творожная пасха
  • Карамельная
  • Сырная (маскарпоне и крем чиз)
  • Лимон - мак
  • Вишня - фисташка
КУЛИЧИ
  • Классический
  • Творожный бездрожжевой
Восемь видов глазури: классичная помадка, меренговая, шоколадная глазурь, глазурь на сгущённом молоке, сахарная глазурь, шоколадная глазурь на желатине, покрытие с маршмеллоу
пирожные
  • Муссовые пасхальные яйца
  • Шоколадные пасхальные яйца
Две начинки: Экзотик, сметанный медовик
  • Муссовые зайчики маскароне - земляника
Вводный модуль:
  • Ингредиенты и их функции
  • Правила хранения и транспортировки
Пончики к пасхе:
  • Воздушные дрожжевые пончики с нежнейшим малиновым чизкейком внутри.
Теоретический блок
  • Все что нужно знать о работе с тестом
  • Секрет идеального теста, который применим не только в пасху
База фотографий:
  • Готовые фотографии десертов, которые вы сможете использовать в своем профиле и уже начать рекламировать свою выпечку, не тратя время на визуал
Торт «яйцо»
  • Торт «Фундучный тирамису»: Печенье савоярди с кофейной пропиткой, нежным муссом и ароматным фундучным кремом в шоколадном корпусе.
ПРОГРАММА КУРСа
ВОТ ТАКИЕ пасхальные десерты МЫ С ВАМИ СДЕЛАЕМ
Вы сможете также!