Курс «Классика»
порадуйте семью и клиентов любимыми вкусами детства — по классическим рецептам в современном прочтении
“тот самый вкус”, который никогда не повторит торт из магазина
вызывают ностальгию, устоять просто невозможно!
прекрасная идея для подарков старшему поколению
хит продаж у взрослых покупателей, которые не любят новинки
идеально подходят для традиционных семейных праздников
уметь готовить старые добрые классические рецепты-бесценно
классика - и этим все сказано!
ПОЧЕМУ «КЛАССИКА» - ЭТО ВЫГОДНО И УДОБНО?
Что вас ждёт?
6 невероятных уроков:
Бонусы:
Современный муравейник
Десерт Павлова
Поддержка куратора
- Пирожное «Птичка»
- Пирожное «Эстерхази»
- Пирожное «Наполеон»
- Пирожное «Медовик»
- Пирожное «Киевское»
- Пирожное «Опера»
Бонусы:
Современный муравейник
Десерт Павлова
Поддержка куратора
Птичка
- Видео-урок
- Технологическая карта
- Женуаз с цедрой лимона
- Ванильное суфле на агар-агаре
- Шоколадная глазурь
- Шоколадная роспись
Эстерхази
- Видео-урок
- Технологическая карта
- Фундучный дакуаз
- Фундучный крем патисьер
- Помадка для рисунка
Наполеон
- Видео-урок
- Технологическая карта
- Рубленное тесто
- Заварной крем с добавлением вареной сгущенки
- Взбитый ванильный ганаш
Медовик
- Видео-урок
- Технологическая карта
- Бисквитные медовые коржи без раскатки
- Сметанный крем
- Малина в прослойке
Киевское
- Видео-урок
- Технологическая карта
- Меренговые коржи с кешью
- Шоколадный крем
- Заварной крем со сгущенным молоком
- Взбитый ганаш для оформления
Опера
- Видео-урок
- Технологическая карта
- Бисквит Джоконда
- Шоколадный ганаш
- Кофейный сироп
- Кофейный крем
- Шоколадная глазурь
АВТОР КУРСА
- Анастасия Лазарева, шеф-кондитер и основатель кондитерской школы
- Более 9 лет опыта в кондитерской сфере
- Прошла успешный путь от домашнего кондитера до основателя онлайн-школы
- Разработала более 120 авторских рецептов тортов
- Обучила более 20 000 учеников
- Заработала на тортах более 60 млн рублей
Стоимость курса
4400 РУБ.
курс «Классика»
✅ 6 подробных уроков с тех. картами
✅ Обратная связь c куратором
✅ Проверка домашних заданий
✅ Сертификат при успешной сдаче 2 любых десертов
✅ ДОСТУП НАВСЕГДА
Внести предоплату 1000 руб
Работы наших учеников
Отзывы наших учеников
